Описание: Сезон овощей в разгаре, а это значит, что мы подготовили для вас отличный рецепт на основе кабачков!
Ингредиенты
Кабачок
— 200 г
Яйцо куриное
— 2 шт
Мука рисовая
— 2 ст. л.
Филе куриное
— 80 г
Сыр твердый
— 30 г
Масло оливковое
Соль
Лук зеленый
Укроп
Петрушка
Приготовление
1) Кабачок натереть и посолить. Через 5-10 минут отжать от лишней жидкости.
2) Отделить белки от желтков
3) Смешать в одной ёмкости отжатый кабачок, куриное филе (заранее отварное), нарезанную зелень и белки
В конце добавить муку и ещё раз тщательно перемешать
4) На горячую сковороду добавить масло и сделать два кружка с небольшим отверстием в центре.
5) Жарить на медленном огне. Затем перевернуть, посыпать сыром и дать слегка ему расплавиться
В конце положить в серединку желток и ещё немного потомить.
Гнезда из кабачка и курицы — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Сезон овощей в разгаре, а это значит, что мы подготовили для вас отличный рецепт на основе кабачков!
