Автор: alekstr
Описание: "Ребята, давайте положим котлеты в шкатулочку с сюрпризом. А то мало ли что!" Именно эту фразу произносит один из друзей Кости Иночкина в знаменитой советской комедии. Мои домочадцы сказали, что этими котлетами ни с кем делиться не будут! И так как, "шкатулочки с сюрпризом " у нас нет - "положим котлеты" в тарелки. Пробуйте!)
|
|
Подготовим продукты. Рис отварить заранее до готовности. |
|
Нарезаем куриное филе, лук и яблоко. |
|
Пропускаем через мясорубку. И пучок зелени тоже. |
|
В чашку с фаршем добавляем яйцо, вареный рис, соль и перец. |
|
Хорошо перемешиваем массу. |
|
В тарелке смешиваем муку и манку. Панировка готова. |
|
Из подготовленного фарша формируем котлетки. Обваливаем в подготовленной панировке. |
|
Выкладываем заготовки на рабочую поверхность. |
|
Сковороду ставим на огонь. Наливаем растительное масло. Выкладываем котлеты. |
|
Обжариваем с обеих сторон, по 4 -5 минут с каждой стороны. |
|
Выкладываем котлеты на бумажные полотенца, убирая лишнее масло. Затем перекладываем на тарелку. |
|
Подаем котлеты. |
