Автор: iren0511
Описание: Это очень теплое ароматное домашнее блюдо, в самый раз для промозглой осени. Много посуды мыть не придется. И мясо и гарнир готовятся на одной сковородке. Заходите на огонек.
|
|
Помогать мне будет моя чудесная помощница сковорода "Granit ultra". Отправить на разогретую смазанную маслом сковороду нарезанный дольками чищенный картофель. Добавить топленое масло и обжарить почти до готовности. В конце жарки посолить картофель. |
|
Обжаренную картошечку на время уберем со сковороды. Масла добавлять на мою сковородку не нужно. Моей красавице действительно для приготовления блюд нужно минимальное количество масла. Выкладываем нарезанное некрупными кусочками мясо и обжариваем с 2 сторон до аппетитных поджарок. |
|
Добавить к мясу репчатый лук, нарезанный полукольцами и жарить 3 минутки. |
|
Добавляем красный перец и специи. Жарим еще 2 минутки |
|
Добавляем нарезанные помидоры, солим по вкусу и жарим еще 1 минутку. |
|
Выкладываем наш картофель. Все перемешиваем, выправляем на соль перец и тушим все под крышкой 5 минут. |
|
Все готово. Посыпать зеленью и подавать. Такие блюда обычно ставят на стол в той же посуде, что и готовили. Получается очень ароматно, картошечка пропитанная. На дне обязательно есть немножко соуса. Это очень вкусно. |
|
Приятного Вам аппетита. С чудесной посудой Kukmara готовить легко и приятно и все получится даже у начинающей хозяюшки. Очень приятный бонус сковороды "Granit ultra" - очень легкое мытье. И готовить в ней гораздо быстрее, что экономит Ваше время. |
