Автор: UNU
Описание: Лёгкое и приятное блюдо, которое можно приготовить буквально за несколько минут на ужин.
|
|
Макаронные изделия сварить альденте, т. е. чуть-чуть не доварить. |
|
Разогреть сковороду ТМ Кукмара с антипригарным покрытием, добавив немного растительного масла. Чеснок раздавить плоской стороной ножа и положить в сковороду. Спаржу помыть и нарезать на брусочки. Обжарить пару минут. Спаржа должна обмякнуть, но остаться с хрустинкой. |
|
В сковороду выложить спиральки, положить кусочек масла. Добавить немного воды в которой варились спирали. |
|
Для заправки спиралей заранее приготовить соус. Яйца разделить на белок и желток. Нам нужны только желтки. Сыр натереть. Немного оставить для посыпки блюда перед подачей. Остальной сыр смешать с желтками. |
|
В горячие спирали выложить сыр с желтками и хорошо размешать. Блюдо готово. Подавать немедленно, присыпав натертым сыром. |
