Жареный картофель с колбасками

Автор: yugai ludmila65

Описание: Быстрое, вкусное, ежедневное рядовое блюдо - жареная картошка и колбаски, многими любимое. Отличный обед или ужин, готовится 25 минут. Рекомендую.

Ингредиенты

Картофель (средний) — 5 шт
Колбаски — 300 г
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 4 зуб.
Масло сливочное — 20 г
Масло растительное — 1 ст. л.
Соль
Перец черный

Приготовление

Жареный картофель с колбасками ингредиенты

Приготовить продукты. Я использую колбаски из индейки, если у Вас свиные, сливочное масло можно уменьшить или не добавлять вовсе.

Колбаски обжарить на 1 ч. л. растительного масла, 5-7 минут, огонь выше среднего. Убрать из сковороды.

Картофель и лук почистить, нарезать: лук перьями, картофель небольшими ломтиками.

Добавить оставшееся растительное масло и обжарить ломтики картофеля до красивого румянца, 5-7 минут, огонь средний. Я готовила в сковороде от ТМ Кукмара АП линия "Granit ultra", она отлично справилась.

Добавить перья лука и чеснок.

Жарить ещё 3-5 минут, посолить.

Колбаски нарезать на удобные кусочки, добавить со сливочным маслом к картофелю.

Обжарить ещё пару минут, но следите, чтоб картофель был готов.

Подать с пылу-с жару, с соленьями.

Если Вы задумывайтесь о подарке для женщины,
обратите внимание на сковороду от ТМ КУКМАРА, 24 см.,
со съемной ручкой, стеклянной крышкой, АП линия "Granit ultra".
Отличный подарок, прослужит долго, радуя хозяйку.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Жареный картофель с колбасками — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/