Автор: UNU
Описание: Очень вкусное, ароматное и полезное варенье! Не удивительно, что Маша не устояла. Она съела всё варенье и обвинила в этом кошку. Историю, о том как нехорошо врать «Маша и волшебное варенье» написал народный артист Василий Ливанов, голос которого звучит за кадром одноимённого мультфильма.
|
|
Сварить сироп, добавив в сахар немного воды. |
|
Фейхоа очистить от шкурки. В очистки добавить воду и проварить 5-7 минут. Процедить отвар. Шкурки выбросить, а отвар пойдёт для варенья. Это не обязательное условие, можно сварить варенье просто из воды. В сироп влить отвар, положить ягоды фейхоа и черноплодки и варить с момента кипения 10 минут. Оставить до полного остывания, это примерно 5-6 часов. Ягоды фейхоа должны пропитаться сиропом. Повторить так еще раз. |
|
Снова поставить варенье на огонь и варить около 30 минут до желаемого загустения. |
|
Разложить варенье горячим по стерилизованным банкам. Хранить в прохладном месте. Этому варенью желательно дать настояться. Я его пробовала сразу, а потом через две недели. Настоявшееся варенье значительно вкуснее. |
