Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru. |
Автор: Нина-супербабушка
![]() |
Подготовить продукты, чтобы всё было под рукой. |
![]() |
Творог тщательно протереть через мелкое сито. |
![]() |
К сметанно-яичной массе добавить протёртый творог. Перемешать миксером до однородности. |
![]() |
В творожную массу всыпать манную крупу, разрыхлитель и щепотку ванилина. |
![]() |
Все тщательно перемешать лопаткой до однородности и отставить в сторону, для того, чтобы манка слегка набухла. |
![]() |
Тем временем к белкам добавить щепотку соли и взбить миксером в пышную устойчивую массу. |
![]() |
Взбитые белки частями добавить к творожной массе, каждый раз аккуратно перемешивая лопаткой. |
![]() |
Духовку разогреть до 170 -180*. Готовое творожное тесто разложить по формочкам для выпечки. |
![]() |
Выпекать кексы 40 - 45 минут до сухой и чистой деревянной шпажки. |
![]() |
Готовые кексы остудить на решетке и освободить от формочек. |
![]() |
Готовые остывшие кексы можно покрыть взбитыми сливками. |