Автор: januarysmith
Описание: Это блюдо я нашла в советской книжке посвященной рыбной кулинарии. Простое и вкусное. Для его приготовления идеальна сковорода Granit Ultra ТМ Kukmara.
|
|
Подготовьте необходимые ингредиенты. |
|
Пангасиуса нарежьте соломкой. |
|
Масло растопить, выложить рыбу и немного обжарить. |
|
Лук нарезать мелким кубиком и обжарить на отдельной сковороде на растительном масле. |
|
К рыбе добавить муку с солью и перцем, перемешать. |
|
Добавить лук. |
|
Добавить томатную пасту, сметану и немного воды. Потушить минут пять-семь. |
|
На гарнир подать рис. |
|
Приятного аппетита! |
