Автор: subsidii66
Описание: Несладкое творожное печенье со специями отлично подойдет к супу, чаю, кофе, пиву. Можно взять на пикник, в качестве перекуса на работу. Готовить быстро, просто, а результат вас порадует. Все ингредиенты смешать, вырезать печенье, посыпать любимыми специями и - в духовку. Получается целая "гора" вкусного творожного печенья.
|
|
Сливочное масло или маргарин необходимо заранее достать из холодильника. Оно должно быть комнатной температуры. Творог смешать со сливочным маслом до однородной массы. |
|
Добавить яйцо, хорошо перемешать. |
|
Муку просеять, добавить сахар, соль, разрыхлитель и соду, хорошо перемешать венчиком и добавить к творожной массе. |
|
Замесить тесто и убрать в холодильник на 30 минут. |
|
Включить духовку на 190 градусов. Раскатать тесто на присыпанной мукой поверхности в прямоугольный пласт толщиной 6-8 мм. |
|
Желток взбить с 1 ч. л. воды, смазать сверху тесто и посыпать семенами мака, кунжута, тмина, куркумой. Все зависит от ваших предпочтений. |
|
Нарезать на полоски (квадратики, кружки и т. д). Выложить печенье на слегка смазанный маслом противень либо на коврик для выпечки. Выпекать в разогретой до 190 градусов духовке 15-20 минут до золотистого цвета. |
|
Вынуть печенье из духовки, остудить и подать к столу. Приятного аппетита! |
Вот, съешь печеньице!
