Шампиньоны, фаршированные творожным сыром

Автор: UNU

Описание: Легкая и быстрая в исполнении закуска, при этом невероятно вкусная. На любой стол - хоть праздник, хоть обычный ужин, неожиданные гости или обычный перекус.

Ингредиенты

Шампиньоны — 12 шт
Сыр творожный — 50 г
Масло сливочное — 1 ст. л.
Бульон (куриный бульон ТМ Роллтон) — 0,5 ч. л.
Горчица (сладкая "Баварская") — 1 ст. л.
Перец черный — 1 щепот.
Паприка копченая — 0,5 ч. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Масло растительное — 1 ст. л.

Приготовление

Шампиньоны, фаршированные творожным сыром ингредиенты

Подготовить всё необходимое для закуски. Грибы желательно выбрать покрупней.

Грибы протереть салфеткой от загрязнений. Ножки выкрутить, их, кстати, можно тоже запечь. Вместо соли и специй я использую сухой куриный бульон ТМ Роллтон. В нём всё необходимое есть.

Добавить не острой горчицы, у меня "Баварская". Сбрызнуть соком лимона. Хорошо перемешать и оставить пропитаться.

Приготовить начинку для шампиньонов. Смешать творожный сыр, сливочное масло, копченую паприку, перец.

Противень застелить фольгой для удобства. Заполнить шляпки шампиньонов начинкой и выложить на противень. Сбрызнуть растительным маслом.

Заранее разогреть духовку до 200 градусов. Поставить противень с грибами в духовку и запекать 10-15 минут.

Шампиньоны, фаршированные творожным сыром — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/