Автор: UNU
Описание: Салат мне очень понравился, он лёгкий, нежный, несложный в изготовлении, с приятным ягодным вкусом и он, действительно, для девочек. Куриное мясо для сытности, виноград придаёт сочность и некую экзотичность салату, фисташки приятно прохрустывают. А рука так и тянется за новой порцией. ))
|
|
В воду добавить куриный домашний бульон ТМ Роллтон, лавровый лист, несколько горошин душистого перца и довести до кипения. Опустить в кастрюлю куриное филе и сварить до готовности. Вытащить и охладить мясо. Бульон использовать для первых блюд или как вам захочется. |
|
Куриное филе нарезать кубиком. Виноград разрезать пополам и удалить косточки. Придётся повозиться.)) Можно взять киш-миш, он без косточек, но для салата, по моему мнению, слишком сладкий. Фисташки очистить и подсушить в микроволновке. |
|
К куриному мясу выложить половинки винограда. |
|
Всыпать фисташки. Их надо будет измельчить в крупную крошку. Я пару раз прошлась толкушкой по ним. Заправить салат майонезом. Листья салата нарвать кусочками и добавить в салат, перемешать еще раз. |
|
Салат сразу же подавать на стол. Соль, перец по вкусу. Я использую малиновую соль. https://www.povareno k.ru/recipes/show/17 6919/ |
