Автор: гошлена
Описание: Сливочное масло с куркумой и вялеными томатами прекрасная альтернатива обычному маслу. Порадуйте своих близких, приготовив эту сытную закуску в будни. А с хрустящими хлебцами "Kroisett" - так вкусно и эффектно, будто должно подаваться только по важным поводам! Рецепт закуски очень простой. Давайте готовить!
|
|
Сливочное масло достаньте из холодильника, оставьте на пару часов при комнатной температуре. |
|
Лимон залейте на 3 минуты горячей водой, хорошо помойте. Излишки воды промокните бумажным полотенцем. Снимите тонкий слой цедры. |
|
В миске соедините мягкое сливочное масло, лимонную цедру и куркуму. |
|
Добавьте мелко нарезанные вяленые помидоры и чеснок, натёртый на мелкой тёрке. |
|
По вкусу поперчите и тщательно перемешайте силиконовой лопаточкой. |
|
На рабочую поверхность расстелите пищевую плёнку или пергамент. Выложите сливочную массу по широкому краю и заверните "колбаской", туго стягивая концы плёнки. Можно просто сложить массу в контейнер или баночку, хорошо прикрыв сверху. Отправьте в морозильник, хотя бы на часок. |
|
А потом просто наслаждаться вкусным маслом с чашкой любимого кофе и кусочком хрустящего хлебца "Kroisett"! Вкусно...! Приятного аппетита! |
