Автор: МурКатеринка
Описание: Нежная форель со стручковой фасолью, под ароматными травами - простое, вкусное и полезное блюдо как для обеда или ужина, так и для праздничного застолья. Угощайтесь!
|
|
Филе форели ополоснуть водой, при необходимости очистить от чешуи. Нарезать на кусочки. Кусочки полить соевым соусом (3 ст. л.) и соком лимона. Оставить мариноваться минимум на 15 мин. Затем кусочки перевернуть и оставить ещё на 15 мин. |
|
Болгарский перец помыть, очистить от семян, нарезать полосками. Чеснок почистить, помыть нарезать произвольно. |
|
Стручковую фасоль предварительно разморозить, переложить в сковороду, у меня ТМ KUKMARA с антипригарным покрытием granit ultra. |
|
Добавить перец и чеснок. |
|
Влить оливковое масло и соевый соус (2 ст. л). |
|
Обжаривать на среднем огне минут 7, периодически помешивая. |
|
Снять с плиты. Поверх фасоли разложить кусочки форели. |
|
Посыпать специями и кунжутом. |
|
Готовить в духовке, заранее разогретой до 190 гр., 15-20 мин. Я запекала прямо в сковороде, т. к. она имеет съемную ручку, что очень удобно. |
Приятного аппетита!!!
