Быстрые маринованные грибы с базиликом

Автор: СкарлеттО

Описание: Маринованные шампиньоны с базиликом на ароматном курином бульоне ТМ Роллтон. Очень быстрая закуска к праздничному столу или недостающий ингредиент для салатов. Попробуйте!

Ингредиенты

Шампиньоны — 500 г
Вода — 1 стак.
Уксус (яблочный) — 50 мл
Бульон (с горкой, куриный домашний, ТМ Роллтон) — 1 ч. л.
Стевия (в таблетках, или 2 ч.л. сахара) — 2 шт
Чеснок — 3 зуб.
Базилик (сушеный) — 1 ч. л.
Укроп (только стебли) — 1 пуч.

Приготовление

Быстрые маринованные грибы с базиликом ингредиенты

В воде растворите куриный бульон, добавьте уксус, перемешайте.

Грибы нарежьте на 2-6 частей в зависимости от размера. Мелкие можно оставить целыми. Выложите в кастрюльку.

Добавьте нарезанный пластинами чеснок, стебли укропа (я всегда обрываю веточки для основных блюд, а стебли замораживаю), стевию или сахар, базилик.

Залейте бульоном с уксусом. Доведите до кипения, варите 5-7 минут. Остудите и можно пробовать. Но завтра грибы будут еще вкуснее, когда настоятся в маринаде.

Если будете использовать грибы как закуску, перед подачей сбрызните растительным маслом и украсьте зеленью. А если для салатов, то лишний жир не нужен.

Приятного аппетита!

Быстрые маринованные грибы с базиликом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/