Салат "Морозко"

Автор: Himbeeren

Описание: Салат родом из моего детства. Готовила его мама почему-то исключительно на новогодние праздники. Возможно из-за свежего огурца, зимой он был в дефиците. Сытный, вкусный, нетяжёлый и достаточно простой в приготовлении салат. Угощайтесь!

Ингредиенты

Индейка (филе грудки) — 400 г
Укроп — 50 г
Огурец (две штуки) — 330 г
Сыр твердый — 200 г
Семечки тыквенные (или по вкусу) — 50 г
Майонез (по вкусу)
Специи (соль, чёрный перец)

Приготовление

Отварить филе индейки с луковицей и специями. Остудить не вынимая из бульона. Разобрать на волокна. *Тыквенных семечек в составе салата не было, это моя "отсебятинка".)))

Мелко порубить укроп.

Огурцы нарезать соломкой.

Сыр натереть на крупной тёрке.

Всыпать семечки. Заправить салат майонезом, добавить по вкусу соль и перец. Перемешать.

Приятного аппетита и хорошего настроения!

С наступающим Новым годом!

Салат "Морозко" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/