Автор: yugai ludmila65
Описание: Помните мультфильм " Том и Джерри ". Том и Джерри встречаются Рождество. Том с пирогом, угощает. И нам интересно, что же это это за пирог?! А что гадать, предлагаю испечь такой кекс и выпить чаю с друзьями. С Наступающим! Самое время печь, рекомендую.
|
|
Приготовить продукты. |
|
Взбить яйца с сахаром, влить воду, добавить муку и дрожжи. |
|
Замесить опару, накрыть и оставить в тёплом месте на 1 час, 30-35 градусов. |
|
В готовую опару вбить по одному 2 яйца. |
|
Добавить ванильную эссенцию, оливковое масло, по частям ввести мягкое сливочное масло. |
|
Взбить до однородности. |
|
Тесто переложить в пакет и убрать в холодильник но брожение, 2-4 часа. |
|
Духовку разогреть. Выложить тесто в формы, на 1/2. |
|
Добавить кусочки сливочного масла и шоколада. |
|
Выпекать 15 минут при 180 градусах. |
|
Затем при 160 градусах до готовности, до сухой лучинки. P.S.:Маленькие формы я пекла ещё 15 минут, большую 35 минут. |
|
Дать постоять в форме 5 минут, затем аккуратно извлечь и остудить на решётке. Украсить по желанию. |
|
Вот и есть у Вас маленькие, приятные и очень вкусные гостинцы. |
