Закусочные шарики из авокадо

Автор: СкарлеттО

Описание: Пикантные закусочные шарики из авокадо и миндаля с куриным вкусом под шампанское. Угощаю всех и поздравляю с наступающим 2023 годом! А еще это мой юбилейный 200-й рецепт на сайте. Я так рада, что снова вернулась в дружную компанию Поваренка! ;)

Ингредиенты

Авокадо (125 г) — 1 шт
Миндаль (обжаренный) — 50 г
Хлебцы (полбяные) — 40 г
Паста арахисовая (30 г) — 1 ст. л.
Сок лимонный — 1,5 ч. л.
Бульон (куриный, ТМ Роллтон) — 1 ч. л.
Перец черный — 1/4 ч. л.
Кунжут (20 г) — 1,5 ст. л.

Приготовление

Закусочные шарики из авокадо ингредиенты

Хлебцы поломайте на кусочки, выложите в чашу блендера, измельчите, выложите в миску.

Измельчите миндаль в чаше блендера, добавьте мякоть авокадо, лимонный сок и арахисовую пасту, измельчите.

Всыпьте отложенные измельченные хлебцы, бульон и черный перец.

Измельчите все вместе.

Из получившейся массы скатайте небольшие шарики, размером чуть меньше грецкого ореха, обваляйте в кунжуте.

У меня получилось 14 штук.

Подавайте к столу!

Приятного аппетита!

Закусочные шарики из авокадо — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/