Рождественский калач

Автор: letsgetcooking

Ингредиенты

• Молоко — 500 мл
• Сахар — 100 г
• Дрожжи (Живые или сухих 11 г) — 30 г
• Соль — 1 щепот.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Масло сливочное — 80 г
• Ром — 20 мл
• Мука пшеничная — 900 г
• Мак — 1 ч. л.
• Масло подсолнечное — 1 ст. л.

Приготовление

Первым делом в чашу хлебопечки отправляем молоко, дрожжи, сахар, соль, яйцо, ром, сливочное масло, пшеничную муку.

Замешиваем тесто и оставляем его всходить на час.

После чего стол сказываем подсолнечным маслом и обминаем его.

Затем тесто делим на 4 части и раскатываем в тонкие колбаски.

Потом колбаски из теста переплетаем и выкладываем на противень застеленный пергаментной бумагой.

Смазываем молоком, посыпаем маком, накрываем пленкой и оставляем всходить на 20 минут.

Затем убираем пленку и отправляем в духовой шкаф при 180 градусах на 40 минут.

© www.povarenok.ru