Картофельный гуляш

Автор: natfkbxrf

Ингредиенты

• Соль
• Зелень
• Перец черный
• Чеснок — 3 зуб.
• Бульон (мясной, можно из кубика) — 2,5 стак.
• Масло сливочное — 2 ст. л.
• Сметана — 100 г
• Помидор — 2 шт
• Огурец (соленый, средний) — 4 шт
• Лук репчатый — 2 шт
• Картофель (средний) — 8 шт

Приготовление

К сожалению, фото получились очень смазанные, поэтому не могу выложить ( ( ( Картофель очистить, нарезать средними кубиками, положить в горячий бульон. Сразу туда же положить пассерованный в масле лук. Тушить под крышкой до полуготовности. Затем добавляем припущенные, нарезанные дольками огурцы (я их очищаю от шкурки). Продолжаем тушить. Минут через 5-7 добавляем нарезанные дольками помидоры, мелко нарезанный чеснок и сметану, посыпаем зеленью, солим, перчим и тушим до готовности. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

© www.povarenok.ru