Закуска-намазка на хрустящие хлебцы

Автор: Okoolina

Ингредиенты

• Авокадо (спелый) — 1 шт
• Сок лимонный (из одной дольки лимона) — 1 ст. л.
• Майонез (можно заменить сметаной или йогуртом натуральным) — 1 ст. л.
• Соль
• Перец черный

• Сыр творожный (без добавок) — 70 г
• Майонез (можно заменить сметаной или йогуртом натуральным) — 1 ст. л.
• Чеснок (по вкусу) — 1 зуб.
• Укроп — 1 веточ.
• Соль
• Перец черный

• Свекла (среднего размера) — 1 шт
• Хлебцы (Kruazett с прованскими травами) — 10 шт

• Орехи грецкие (для подачи, по желанию любые орехи) — 5 шт

Приготовление

Для быстрого приготовления закуски, свёклу нужно запечь или отварить заранее и ваше время приготовления закуски максимально сократится. Спелый авокадо режем вдоль пополам, убираем косточку, выкладываем в посуду, выгребая мякоть чайной ложкой. Давим на авокадо лимонный сок. Ложкой давим мякоть до однородного состояния. Добавляем майонез, солим и перчим по вкусу. В другую посуду выкладываем творожный сыр, майонез, натираем или давим чеснок, мелко режем укроп, соединяем и солим, перчим по вкусу. Если соединить эти продукты в одно, то уже получится замечательная закуска-намазка на хлебцы или хлеб. Я буду делать со свёклой. Свёклу нарезаем произвольно. Немного присолим и поперчим.

Отправляем всё в блендер и разбиваем до однородной массы. Если у вас нет блендера, то свёклу натрите на тёрке и все продукты соедините. Для закуски я буду использовать хрустящие тонкие хлебцы с прованскими травами Kruazett.

Выкладываем в красивую посуду для подачи на новогодний стол.

Украшаем, а так же дополняем закуску орехами любыми. Я возьму грецкие орехи половинками и выложу в закуску. Укладываем рядышком хлебцы и ложечку для намазки.

Едим. Это очень вкусно, легко, полезно!

© www.povarenok.ru