Автор: Таш
Описание: Эту с достаточно привычными ингредиентами закуску я бы охарактеризовала так: ароматные хлебцы с прованскими травами Kruasett сообщают закуске чудесный аромат. Посыпка отлично сохраняет закуску от пересыхания, но в то же время гармонирует в текстуре, оставляя шарики нежными. Хвостики же оставляют ощущение того, что мягкой и нежной закуской можно похрустеть. Рекомендую попробовать.
|
|
Ингредиенты привычны. Хлебцы Kruasett порекомендовала бы именно с прованскими травами. Сыр наряднее смотрится насыщенного цвета. |
|
Натертые на мелкой тёрке сыр и ветчину смешать с творожным сыром. Добавить сушеный чеснок. Можно посолить, но я считаю это лишним. |
|
Скатать шарики массой примерно по 10г |
|
Несколько хлебцев поломать на кусочки. Небольшое количество смолоть в кофемолке. Именно помол в кофемолке поможет добиться нужного сочетания текстур. |
|
Обвалять шарики в крошке и оформить с двух сторон уголками. С уголками из хлебцев не только вкуснее, но и функциональнее: удобнее закуску брать с тарелки. Как вариант, можно подавать закуску с одним хвостиком: сверху. |
|
Очень вкусно. |
|
Угощайтесь. |
