Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru. |
Автор: golubga
![]() |
1. Готовим паштет. Трем огурец на крупной терке. |
![]() |
2. Очищаем перец от семян и вырезаем 4 кружочка (для украшения), остальной перец нарезаем маленькими кубиками. |
![]() |
3. Смешиваем творог со сладким перцем и огурцом. |
![]() |
4. Добавляем 1 ч. л. оливкового масла, прессованный зубчик чеснока и приправу, солим и перчим. Перемешиваем и охлаждаем в холодильнике, минут 15. |
![]() |
5. Рыбу нарезаем небольшими кусочками. Зелень мелко режем. |
![]() |
6. Хлебцы (2-3 шт) кладем в пакет и измельчаем скалкой. |
![]() |
7. Формируем из паштета шарики. Раскладываем кусочки рыбки. |
![]() |
8. Закрываем рыбку паштетом и формируем шарики. Обваливаем шарики вначале в молотых хлебцах, а затем в зелени. |
![]() |
9. Два хлебца разрезаем пополам. |
![]() |
10. На половинки хлебцев, кладем шарики. Украшаем шарики красным перчиком (кружочки), перышком чеснока (или лука) и рисунком из майонеза. |
![]() |
Закуска готова! Приятного аппетита! |