Нежный гуляш с майонезом

Автор: andmayer78

Описание: Рецепт для приготовления в МУЛЬТИВАРКЕ. Есть блюда которые не только уходят в народ, но и расползаются по всему миру. И одно из таких блюд - Венгерский гуляш. Я не уверен что знаю большинство его вариаций, но на вскидку, их будет под полсотню. Вариант что мы будем готовить сегодня отличается тем что в качестве мяса будет куриное филе, а в качестве дополнительного "размягчителя" мяса будем использовать майонез (в моем случае это будет легкий Calve). Главное что рецепт простой и очень вкусный.

Ингредиенты

Филе куриное — 700 г
Перец болгарский — 150 г
Лук репчатый — 150 г
Морковь — 150 г
Вода — 500 мл
Томатная паста — 70 г
Паприка копченая (1 чайная ложка) — 5 г
Мука пшеничная (1 ст.л) — 20 г
Масло растительное — 30 мл
Соль — 2 ч. л.
Специи
Майонез ((использовал Calve Легкий)) — 40 г

Приготовление

Для комфортной готовки приготовим все продукты.

Мелко шинкуем лук, морковь и перец. Куриное филе — средними кусочками.

Отправляем в чашу половину масла и филе - Режим «Жарка» 12 минут (Не забываем перемешивать каждые 2-3 минуты). Желательно готовить с открытой крышкой.

Добавляем в чашу лук, перец и морковь плюс остатки масла - Режим «Жарка» 14 минут (Не забываем перемешивать каждые 2-3 минуты). Желательно готовить с открытой крышкой.

Добавляем в чашу все остальное - Режим «Тушение» 60 минут.

Нежный гуляш с майонезом - ГОТОВ!!!

Нежный гуляш с майонезом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/