Автор: Марина Мармеладинка
Описание: Предлагаю приготовить закуску на хлебце из творожного сыра, завернутого в ломтик запеченного перца, и сельди. Вкусно, красиво и просто в приготовлении! Угощайтесь!
|
|
Перцы выложить в форму для запекания, сбрызнуть маслом. Запечь при 200* до готовности (примерно 20 минут до легких подпалин), затем поместить перец в плотный полиэтиленовый пакет на 15 минут, затем очистить кожицу. |
|
Перец нарезать полосками. Чеснок измельчить, смешать с творожным сыром, довести до вкуса - добавив соль и перец, перемешать. 1 ч л выложить на край полоски. |
|
Свернуть полоску из перца с начинкой рулетом. |
|
Филе сельди нарезать кусочками по ширине полосок перца. С внутренней стороны срезать "бугорки", чтобы кусочек плотнее прилегал к рулету. |
|
Для подачи закуски использую хлебцы ТМ "Круазетт". Каждый хлебец разломить пополам, выложить рулет из перца, сверху выложить кусочек сельди. |
Приятного аппетита!
