Шарики из сайры

Автор: golubga

Ингредиенты

• Хлебцы (ТМ Kruazett) — 4 шт
• Сайра (консервированная, натуральная) — 1 бан.
• Морковь (вареная) — 1 шт
• Яйцо куриное (вареное) — 1 шт
• Картофель (вареный) — 1 шт
• Сыр полутвердый — 2 ст. л.
• Соевый соус (по желанию) — 1 ст. л.
• Майонез (домашний) — 2 ст. л.
• Кунжут (по желанию) — 1 ст. л.
• Укроп — 1 пуч.
• Соль

Приготовление

1. Продукты для приготовления закуски.

2. Овощи и яйцо очищаем.

3. Овощи, яйцо и сыр, трем на средней терке.

4. Укроп мелко нарезаем.

5. Сайру без жидкости перекладываем в миску и измельчаем вилкой.

6. Ломаем хлебцы и кладем в пакет, измельчаем скалкой.

7. Смешиваем рыбку с молотыми хлебцами.

8. Добавляем в миску картофель и майонез (1 ст. л.). Вместо соли можно добавить соевый соус, я не добавляла.

9. Из полученной массы формируем шарики.

10. Смазываем шарики майонезом.

11. И обваливаем в зелени, моркови и яйце.

12. Берем 4 небольшие вазочки для подачи и посыпаем донышко тертым сыром, по 1 ч. л.. Раскладываем шарики. Сверху, шарики можно припылить тертым сыром, особенно морковные и укропные.

13. Получилась вот такая яркая, вкусная и очень сытная закуска. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru