Свинина с мандаринами и перцами

Автор: andmayer78

Описание: Рецепт для приготовления в МУЛЬТИВАРКЕ. В честь Китайского Нового Года мы предлагаем на ваш суд еще один рецепт китайской кухни. Причем если предыдущая курочка готовилась с использованием соевого соуса, данный рецепт будет весьма острый (вторая коронка китайских рецептов).

Ингредиенты

Свинина — 500 г
Перец болгарский — 200 г
Мандарин — 100 г
Соус (Чили) — 150 мл
Крахмал кукурузный (15гр) — 1 ст. л.
Вода — 60 мл
Имбирь ((либо молотый)) — 10 г
Чеснок — 5 г
Масло растительное (4 ст.л.) — 60 мл
Соль — 1 ч. л.

Приготовление

Свинина с мандаринами и перцами ингредиенты

Для комфортной готовки приготовим все продукты.

Свинину режем маленькими кусочками. Мандарины чистим от кожуры, плюс удаляем белые "ниточки". Чистим имбирь и мелко режем, как и чеснок.

Отправляем в чашу масло и свинину — Режим «Жарка» 15 минут. (Не забываем перемешивать каждые 3-5 минут). Желательно готовить с открытой крышкой. После чего 2 минуты дать чаше остыть.

Достаем свинину и отправляем на жару перец - Режим "Жарка" 4 минуты. (Не забываем перемешивать каждые 1-2 минуты).

Отправляем в чашу воду смешанную с крахмалом, чеснок, имбирь, соус и соль - Режим "Жарка" 10 минут. (Не забываем перемешивать каждые 1-2 минуты).

За 1 минуту до окончания готовки отправляем в чашу мандарины.

Свинина с мандаринами и перцами - ГОТОВА!!!

Свинина с мандаринами и перцами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/