Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru. |
Автор: лялич
![]() |
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления печени. Грибы замочите заранее на несколько часов в холодной воде. |
![]() |
С грибов слейте жидкость, залейте чистой водой и отварите до мягкости на среднем огне под крышкой. У меня ушло около 40 минут. |
![]() |
Печень сполосните, обсушите и зачистите от пленки и жил. Порежьте печень кусочками. |
![]() |
Репчатый лук мелко порежьте и обжарьте с растительным маслом в течение 5-7 минут на среднем огне. |
![]() |
Сложите кусочки печени в глиняный горшок, добавьте обжаренный лук и раскрошите сверху ржаные хлебцы Kruazett. |
![]() |
Отварные грибы, при желании, порежьте помельче и уложите сверху. |
![]() |
Все посолите, поперчите и перемешайте. Содержимое должно быть высотой 2/3 горшка, иначе в процессе приготовления жидкость может из него убежать. |
![]() |
Закройте горшочек крышкой и готовьте в горячей духовке при температуре 180 градусов в течение 40 минут. |
![]() |
Приятного аппетита. |