Автор: alarm clock
Описание: Вкуснейшие грибы получаются, с насыщенным вкусом, пикантные. И на праздничный стол не стыдно подать. Хороши как закуска. Отличное блюдо для тех, кто соблюдает Пост. Вешенки можно заменить на шампиньоны. Пробуем?
|
|
По поводу времени готовки-не уменьшайте, смысл, чтобы все ароматы и вкусы хорошо подружились, а то получаться просто тушеные грибы. Не волнуйтесь-грибы не превратятся в мочалку, а вкус будет просто бомба! Вешенки подготовить -порезать если нужно, сполоснуть. Выложить в мультиварку. |
|
Лук и чеснок очень мелко порезать. Яблоко очистить, удалить семенные коробочки и порезать кубиком. Выложить все сверху грибов. |
|
Выложить томатную пасту в мультиварку, влить растительное масло, добавить щепотку сахара и соли, перец по вкусу, уксус. |
|
Все перемешать. Закрыть крышкой и поставить программу Тушение на 30 минут. |
|
Через 30 минут открыть крышку, откорректировать на соль-сахар, добавить лавровый лист. Закрыть и еше раз поставить на Тушение на 40 минут. Если хотите, чтобы соуса получилось больше, добавьте кипятка. Я не добавляла. |
|
Грибы готовы. Остудить. |
|
Вот такие грибочки получились! |
