Автор: alarm clock
Описание: Почему "Универсальное"? Если полить глазурью, или шоколадом, или посыпать сахарной пудрой - отличное печенье к чаю, в меру сладкое, а если разрезать пополам, то основа для бутербродов. Отлично взять на пикник. Очень вкусно - мягкие, сливочные. Пробуем?
|
|
В кефир добавить сахар и разрыхлитель Перемешать |
|
В муку натереть желток, сливочное масло, добавить щепотку соли. Растереть в крошку. |
|
Влить кефир в крошку и быстро замесить тесто. Муку может потребоваться больше-меньше! У меня тесто чуть липкое, но муку не добавляла. |
|
На противень выложить пергамент. Руки смочить растительным маслом и делать шарики, выкладывать на пергамент. Чуть приплюснуть сверху. У меня 12 штук. |
|
Духовка разогрета на 190. Выпекать до зарумянивания. Ориентируйтесь на свою духовку! У меня около 30 минут. Остужаем на решетке. Подаем на свой вкус! |
