Котлеты мясные с тыквой

Автор: Valushka2003

Описание: Нежные и очень вкусные домашние котлеты с тыквой, чесноком и зеленью часто на моём столе. Подходят с любым гарниром. Предлагаю попробовать и Вам!

Ингредиенты

Фарш мясной — 700 г
Тыква (Очищенная) — 250 г
Яйцо куриное — 1 шт
Чеснок (Крупных) — 7 зуб.
Сметана — 2 ст. л.
Хлопья овсяные (250 мл.) — 0,5 стак.
Зелень (Укроп и петрушка) — 1 пуч.
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Масло растительное — 3 ст. л.
Соль (По вкусу)
Перец черный (По вкусу)

Приготовление

В глубокую миску к фаршу добавляем натертую на мелкой терке тыкву, нарезанный мелко чеснок и яйцо.

Добавляем овсяные хлопья, сметану, мелко нарезанную зелень. Солим и перчим по вкусу. Всё хорошо перемешиваем.

Сформировать котлеты и обвалять в муке. Из данного количества фарша у меня получилось 10 штук.

Обжариваем на разогретой сковороде с каждой стороны по 2-3 минуты до золотистой корочки. Перекладываем в форму для запекания, подливаем 2-3 ст. ложки воды. Накрываем фольгой и отправляем в заранее разогретую духовку до 180° на 15-20 минут. Ориентируетесь на свою духовку. Готово.

Приятного аппетита!

Котлеты мясные с тыквой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/