Автор: nelliundco
Описание: Ещё один необычный, оригинальный пирог, готовится ну очень просто, а получается интересный и вкусный!
Через два дня Международный Женский День, это ли не повод его приготовить?! А ещё это мой юбилейный 50-тый рецепт!
Предлагаю приготовить!
|
|
Приготовить продукты, взвесить молотый миндаль, крахмал, мёд масло. Ополоснуть базилик. Миндаль у меня мелкой крошкой, если у вас крупной, пробейте его блендером в мелкую. С миндальной мукой этот пирог я не пекла, думаю, что структура пирога изменится. |
|
Смешать сухие ингредиенты: миндаль, крахмал, разрыхлитель и щепотку соли. |
|
В другой чашке смешать яйца, растительное масло, лимонный сок и базилик. Базилик я мелко нарезала. |
|
К жидким ингредиентам добавить сухие, перемешать. Тесто готово. |
|
Выпекать в мультиварке в течение одного часа или в разогретой до 180 © духовке 30 минут. Форму (20-22 см смазать растительным маслом. Проверить на готовность деревянной шпажкой. Остудить полностью в форме. |
|
Для приготовления глазури взвесить мёд, натереть цедру и выдавить сок из лимона. |
|
Смешать мёд, 2 ст. ложки сока лимона, щепотку соли и цедру. |
|
Проткнуть деревянной шпажкой пирог, я воспользовалась зубочисткой, надо было взять шпажку потолще, чтобы глазурь лучше просочилась в пирог. Залить пирог глазурью, оставить на полчаса для пропитки. |
|
Угощайтесь, пирог очень вкусный! |
