Кускус с помидорами и перцем

Автор: andmayer78

Описание: Рецепт для приготовления в МУЛЬТИВАРКЕ. Как известно начался пост и для многих людей это время, когда нужно быть более разборчивым в еде. Несмотря на то что родина этого блюда Магриб (Северная Африка), оно просто великолепно заходит в наш пост. Блюдо яркое, красивое и готовиться за считанные минуты. Просто прелесть. Приятного аппетита.

Ингредиенты

Кус-кус — 200 г
Вода — 300 мл
Перец болгарский — 300 г
Лук репчатый — 200 г
Морковь — 200 г
Чеснок — 10 г
Петрушка — 10 г
Масло растительное — 40 мл
Соль — 2 ч. л.
Специи
Помидоры черри — 200 г

Приготовление

Кускус с помидорами и перцем ингредиенты

Для комфортной готовки приготовим все продукты.

Мелко шинкуем перец, морковь, лук, петрушка и чеснок. Черри лучше всего пополам.

Отправляем в чашу чеснок и масло — Режим «Жарка» 4-5 минут. (Не забываем перемешивать каждые 2-3 минут). Желательно готовить с закрытой крышкой.

Добавляем в чашу помидоры, лук, морковь, перец и петрушку - Режим «Жарка» 12 минут. (Не забываем перемешивать каждые 3-5 минут). Желательно готовить с закрытой крышкой.

Добавляем в чашу кускус, воду (кипяток) и соль. Перемешиваем - Режим "Тушение" 5 минут. После чего дать настояться еще 5 минут.

Кускус с помидорами и перцем - ГОТОВ!!!

Кускус с помидорами и перцем — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/