Описание: Когда вы не знаете, что приготовить на ужин, рекомендую приготовить простой и вкусный рецепт запеканки.
Ингредиенты
Картофель
— 5 шт
Морковь
— 3 шт
Перец сладкий красный
— 1 шт
Колбаса
— 200 г
Оливки черные
— 70 г
Лук зеленый
— 1 пуч.
Яйцо куриное
— 6 шт
Сухари панировочные
— 3 ст. л.
Масло растительное
— 70 мл
Петрушка
— 2 веточ.
Соль
— 3 щепот.
Приготовление
1. Картофель и морковь очищаю, мою, нарезаю на кубики, перец также нарезаю на кубики.
2. На растительном масле обжариваю картофель до полуготовности, добавляю морковь, солю, обжариваю и добавляю перец, обжариваю до полуготовности.
3. Колбасу нарезаю кубиками, оливки перерезаю на половинки, лук измельчаю.
4. В глубокой миске смешиваю обжаренные овощи с колбасой, оливками и луком.
5. В глубокую миску вбиваю 4 яйца, солю, взбиваю венчиком.
6. Форму для запекания смазываю растительным маслом, посыпаю дно и бока панировочными сухарями, переношу в форму микс продуктов и заливаю взбитыми яйцами, отправляю в духовку на 30 минут, температура духовки 180С.
7. Взбиваю венчиком 2 яйца и за 10 минут до окончания запекания, заливаю сверху запеканку, посыпаю панировочными сухарями.
8. Готовое блюдо посыпаю измельченной петрушкой.
Запеканка на ужин — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Когда вы не знаете, что приготовить на ужин, рекомендую приготовить простой и вкусный рецепт запеканки.
