Тосты с гуакамоле

Автор: letsgetcooking

Ингредиенты

• Авокадо — 1 шт
• Соль — 1 щепот.
• Перец черный — 1 щепот.
• Сок лимонный — 3 мл
• Масло оливковое — 1 ст. л.
• Бальзамик — 1 ч. л.
• Помидор — 1 шт
• Петрушка — 20 г
• Лук красный — 1 шт
• Хлеб — 4 ломт.

Приготовление

Первым делом авокадо разрезаем на 2 половинки и убираем косточку.

После чего при помощи ложки вынимаем мякоть из кожуры и перекладываем её в тарелку.

Приправляем авокадо солью, черным молотым перцем.

Добавляем сок лимона, оливковое масло, бальзамический соус и разминаем авокадо при помощи вилки в пасту.

Затем помидор нарезаем небольшими кубиками.

Лук также нарезаем мелким кубиком.

Перекладываем все к авокадо, добавляем немного мелко нарезанной зелени и хорошенько все перемешиваем.

Потом на поджаренный кусочек хлеба выкладываем гуакамоле и украшаем листиками базилика.

© www.povarenok.ru