Автор: nelliundco
Описание: Конечно, на сайте есть много быстрых кексиков из СВЧ, но решусь добавить ещё один.
|
|
Приготовить ингредиенты, взвесить муку, отмерить молоко. |
|
Взбить яйцо до однородности, добавить молоко и 1 ст. ложку ореховой пасты (у меня мусс из орехов кешью), ещё раз взбить на небольших оборотах. |
|
Смешать муку с разрыхлителем, ванильным сахаром (или корицей) и маком. Добавить сахар или сахарозаменитель, у меня 1 ст. л сахара. |
|
Добавить сухие продукты к жидким, смешать до однородности. |
|
Кружку ~ 300 мл смазать сливочным/растительным маслом, влить тесто. Если у вас кружка меньше, возьмите лучше две. |
|
Выпекать в СВЧ 3 минуты (у меня при 800 ватт). Моя кружка 230 мл, кекс вылез из неё, но не убежал. |
|
Можно разрезать на 2-3 части и промазать кремом, я не разрезала. Смешала ст. ложку сметаны со ст. ложкой мусса кешью. |
|
И украсила кексик кремом, посыпала сушёными цветочками и малинкой. |
|
Не смогла удержаться и разрезала его тёплым, поэтому немного неаккуратный срез. |
