Автор: alarm clock
Описание: Хот-дог из разряда очень быстро и очень вкусно. Быстрый горчичный соус в сочетании с хрустящими, кисло-сладкими маринованными огурчиками и красиво надрезанные, приготовленные на гриле, сосиски - это очень вкусно! Буду использовать нежнейшие булочки для хот-догов ТМ Bagerstat. Пробуем?
|
|
В чашу выложить майонез, дижонскую горчицу, влить лимонный сок и хорошо перемешать. Я добавила щепотку сахара в свою порцию. Муж попросил без сахара. |
|
Сосиски выложить на доску. Вдоль выложить деревянные палочки - у меня деревянные ложки (ручки). |
|
Надрезаем сосиски по всей длине с одной стороны - прорезать до конца нам не дадут палочки. То же самое проделать со второй сосиской. |
|
Гриль разогреть. Полностью прожарить сосиски со всех сторон. |
|
Вот такая прожарка. Смазать сосиску кетчупом (это удобно сделать кулинарной кисточкой) |
|
Булочки уже разрезаны. Намазать с двух сторон горчичным соусом. |
|
На одну сторону выкладываем листья салата. На них сосиску. Ломтики маринованного огурца. Накрываем хот-дог. |
