Салат из капусты с маринованным имбирем

Автор: alarm clock

Описание: Я, как любитель всего остро и жгучего, приглашаю попробовать этот салат. Освежающий, пикантный, с приятным жгучим послевкусием, этот салат точно не останется без внимания! Пробуем?

Ингредиенты

Капуста белокочанная (у меня молодая,но лучше получается и больше нравится с зимней) — 250 г
Яблоко (вес 120 гр.Обязательно жесткое и кисло-сладкое!) — 1 шт
Имбирь (маринованный) — 50 г
Соль
Масло растительное — 1 ст. л.
Маринад (из-под имбиря) — 1 ст. л.
Мед — 1 ч. л.
Зелень

Приготовление

Салат из капусты с маринованным имбирем ингредиенты

Нашинковать тонко капусту.

Добавить к капусте нарезанное соломкой яблоко (с кожурой, но без семенной коробочки).

Порезать соломкой имбирь и добавить к салату. Внимание! Я не знаю, какой жгучести у вас имбирь (у меня из магазина ядреный), поэтому добавлять аккуратно.

Добавить соль. Добавить нарезанную зелень - у меня укроп, без толстых стеблей. В баночку влить растительное масло, маринад из-под имбиря и мед. Закрыть крышкой, хорошо потрясти и влить в салат. Перемешать. Обязательно откорректировать на вкус! Если из молодой капусты - сразу подаем. Из зимней - пусть настоится.

Салат из капусты с маринованным имбирем — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/