Автор: Tatanj
Описание: Этот чудесный десерт из булочек с клубникой в шоколаде отлично подходит для вечеринки на заднем дворике или для пикника. Рекомендую, приготовьте и побалуйте себя этим сладким лакомством. А с воздушными булочками для хот-догов TM "Bagerstat", десерт буквально тает во рту. Попробуйте - это очень вкусно!
|
|
Для приготовления десерта я использовала булочки для хот-догов ТМ "Bagerstat". |
|
Сделайте несколько надрезов по бокам булочек для хот-дога ТМ "Bagerstat". |
|
Взбейте яйца, молоко и ванилин до получения однородной массы, отложите в сторону. |
|
Далее возьмите две небольшие формочки для запекания (у меня формочка d-12 см) и выложите на них булочки в форме гармошки. На дно формы уложите кусочки булочки и немного придавите стаканом, чтобы получилась"корзиночка". Пропитайте их приготовленной молочно-яичной смесью. |
|
Посыпьте булочки сверху 1 ст. л. сахарной пудры. Выложите формочки на противень и выпекайте в духовке при температуре 180 градусов, около 5 минут. |
|
Готовая корзиночка из булочек. |
|
Наполните клубничным джемом "корзиночки" из приготовленных булочек. |
|
Взбейте жирные сливки 33%, оставшуюся сахарную пудру 3 ст. л. и маскарпоне до образования жестких пиков. Добавьте в каждую "корзиночку" по 2 столовые ложки взбитых сливок. |
|
Полейте карамельным соусом. |
|
Посыпьте нарезанным миндалем. |
|
Окуните клубнику в растопленный шоколад, дайте шоколаду застыть. Затем сверху на десерт выложите клубнику в шоколаде и наслаждайтесь! |
|
Приятного аппетита! |
