Английские сырные сконы

Автор: andmayer78

Описание: Рецепт для приготовления в МУЛЬТИВАРКЕ. На самом деле это "Scottish cheese bread for afternoon tea" -"Шотландский сырный хлеб для послеобеденного чая"... Но во всем мире блюдо известно как "Английские сырные Сконы" (Scone - старая столица Шотландии). Но история названия, абсолютно никак не влияет на вкусовые особенности данного блюдо. Оно получается очень вкусным (хоть и калорийным), да и готовиться - проще простого. Так что если вы любитель сыра, обязательно попробуйте данный рецепт!!! Пальчики оближите.

Ингредиенты

Мука пшеничная — 210 г
Сыр твердый (Максимально хорош - Голландский) — 300 г
Кефир (2.5%) — 180 мл
Разрыхлитель теста — 7 г
Масло сливочное (82.5%) — 45 г
Соль — 0.5 ч. л.

Приготовление

Для комфортной готовки приготовим все продукты.

Сыр пускаем через терку.

Смешиваем муку, кефир, масло, соль и разрыхлитель. После тщательного перемешивания, вмешиваем туда и сыр.

Смазываем чашу масло (уйдет примерно 5гр масла) и отправляем в чашу наше тесто. Выравниваем тесто. — Режим «Выпечка» 30 минут.

Переворачиваем наш "пирог" - Режим "Выпечка 15 минут.

После окончания готовки - 5-10 минут остыть. Английские сырные сконы - ГОТОВЫ!!!

Английские сырные сконы — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/