Автор: МурКатеринка
Описание: Из готового слоёного теста достаточно просто приготовить разнообразную выпечку. В этот раз я испекла из слоёного теста аппетитный, красивый и очень вкусный пирог с начинкой из творожного сыра, ветчины и помидоров. Такой пирог можно взять на перекус на природу, пикник. Готовится он достаточно просто, а результат отличный!
|
|
Тесто предварительно разморозить. Раскатать на силиконовом коврике размером 28×38 см. |
|
Я буду использовать ветчину ТМ Индилайт. |
|
Визуально разделить тесто на три части. Центральную часть теста смазать творожным сыром, рядом разложить два ломтика ветчины. |
|
Помидор помыть, нарезать тонкими дольками, разложить поверх сыра. |
|
Сверху помидора разложить оставшуюся ветчину, нарезав её произвольно. |
|
Накрыть центральную начинку свободной частью теста, защипать. Другую часть, с ветчиной, нарезать тонкими полосочками. |
|
По краям я сделала косички из теста. |
|
Остальные полосочки свернуть рулетиками, сформировать произвольный "рисунок". Смазать пирог взбитым яйцом. Помидоры черри разрезать пополам, верхними шляпками украсить пирог. |
|
Украсить розмарином, посыпать специями. Готовить в духовке, заранее разогретой до 180 град., 20-25 мин., до румяности. |
