Люля-кебаб с фруктово-овощным гарниром

Автор: Лорхен

Ингредиенты

• Баранина (люля-кебаб ТМ BazarCo) — 1 упак.
• Яблоко — 3 шт
• Кабачок (небольшой) — 1 шт
• Лук репчатый (мелкий) — 2 шт
• Лук красный (средний) — 1 шт
• Чеснок — 7 зуб.
• Облепиха (свежезамороженная) — 30 г
• Клюква (свежезамороженная) — 30 г
• Помидоры черри — 12 шт
• Перец чили (мелкий) — 4 шт
• Масло растительное — 1 ст. л.
• Соль
• Приправа (на ваш вкус) — 1 ч. л.

Приготовление

Яблоки помыть, обсушить, удалить семенную коробочку, нарезать на крупные дольки. Яблочные дольки хаотично выложить в форму для запекания.

Кабачок помыть, обсушить, нарезать на треугольные брусочки длиной около 4-5 сантиметров. Брусочки также хаотично выложить в форму для запекания к долькам яблок.

Репчатый и красный лук почистить, сполоснуть холодной водой, нарезать небольшими дольками. Дольки лука также хаотично выложить в форму для запекания к долькам яблок и брусочкам кабачка.

Томаты черри помыть, выложить хаотично в форме для запекания с другими ингредиентами для гарнира. Также добавить, не размораживая, свежезамороженные ягоды облепихи и клюквы.

Чеснок в кожуре и горький перец помыть, добавить в форму для запекания, хаотично распределив.

Получается вот такой красочный «натюрморт» - гарнир, который полить растительным маслом, посолить по вкусу и приправить любимыми приправами. Форму для запекания с фруктово-овощным гарниром поставить в разогретую доя 180 градусов духовку, запекать около 25-30 минут.

Люля-кебабы, конечно, можно сделать самим, но я вам предлагаю попробовать люля-кебабы из баранины ТМ BazarCo, не пожалеете!

Открыть упаковку с люля-кебабами из баранины ТМ BazarCo, в упаковке 4 штуки, что-как раз хватает на 2 порции. Открывая упаковку, уже чувствуется аромат от свежего мяса и специй.

Люля-кебабы пожарить, как вы хотите: на мангале на углях или решетке, на электрогриле или на сковороде – гриль и т. д. Я жарила на электрогриле, так как внезапный дождь спутал все мои планы.

Выложить люля-кебабы на решетку электрогриля.

И пожарить люля-кебабы до зарумянивания и аппетитных полосочек.

За 5 минут до готовности фруктово-овощного гарнира, выложить люля-кебабы в форму для запекания и снова в духовку.

Вынуть форму для запекания с фруктово-овощным гарниром и люля-кебабами и подать на стол! Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru