Автор: Okoolina
Описание: Делаем разнообразные салаты из молодой капусты. Сезон! Салат с молодой капустой, молодыми овощами, зеленью и колбасой из индейки. Это витаминно и полезно, легко! Удобно сделать сакой салат на дачах и огородах, прихватив с собой колбасу из натурального мяса индейки, а заправить салат можно и майонезом, и сметаной, и йогуртом. Чем вы пожелаете. Я предлагаю натуральный йогурт.
|
|
В рецепте я буду использовать колбасу ТМ ИНДИЛАЙТ Грандос из 100 % мяса индейки. Она очень вкусная. |
|
Делаем салат непосредственно на природе (пикнике, даче или огороде) или дома, взяв его с собой не заправляя. Колбасу режем небольшим кубиком или так, как вам нравится. Помещаем в салатник. |
|
Капусту тонко шинкуем. Морковь натираем на тёрке, только не мелкой. Огурец нарезаем тоже, как вам нравится. Отправляем овощи к колбасе, капусту - последней. |
|
Когда будите выкладывать капусту, немного её помните в ладонях. Она молодая, сильно её мять не нужно. Добавляем зелень. Я добавлю листья салата и зелёный лук. |
|
Салат перемешиваем, а вот заправлять и солить в салатнике его не нужно. Сделаем это на месте и то, если вы не уверены, что его сразу съедят, нужно заправить его каждому у себя в тарелке. Посолить и поперчить по своему вкусу. Можно в салат добавить перец чили, но если в компании дети, то положите его только себе. Заправить салат можно майонезом или сметаной, а так же - йогуртом. |
|
Накладываем салат в тарелку и заправляем, солим и перчим. Я заправила себе салат домашним йогуртом. Душевный лёгкий салат. |
