Котлеты из индейки для пикника

Автор: Пойманова Юлия

Ингредиенты

• Фарш индюшачий (ТМ " Индилайт") — 450 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Хлопья овсяные (быстрого приготовления) — 0,5 стак.
• Молоко — 0,5 стак.
• Лук репчатый — 1 шт
• Чеснок — 2 зуб.
• Паприка сладкая
• Перец черный (молотый)
• Соль
• Листья салата (для украшения)
• Масло растительное (для жарки)
• Хлеб — 4 ломт.
• Кетчуп (для украшения) — 1 ст. л.

Приготовление

Подготовим ингредиенты, лук почистим, чеснок тоже.

Яйцо смешать с молоком, залить этой смесью овсяные хлопья.

Оставить на полчаса.

Лук мелко порезать, чеснок измельчить, добавить в фарш.

Перемешать. Добавить в фарш набухшие овсяные хлопья, соль, перец и паприку.

Выкладываем котлетки ложкой столовой на сковороду, с раскаленным растительным маслом, и обжариваем до золотистого цвета с двух сторон.

Укладываем готовые котлетки на листья салата и на кусочки хлеба. Сверху капельки кетчупа.

И идем на пикник.

© www.povarenok.ru