Автор: мисс
Описание: Закуски с мясом индейки имеют большую популярность. Предлагаю вашему вниманию очень вкусный и интересный рецепт закуски из индейки - аппетитное и полезное блюдо, где превосходно сочетается нежная индейка со свежими овощами под пикантным соусом. Она отлично дополнит любое застолье и самостоятельно заменит полноценный обед. Угощайте родных и гостей привычными и в тоже время абсолютно новыми вкусами. Такая закуска пригодится и на пикнике.
|
|
Берём индейку, у меня - филе грудки индейки "Индилайт". Индейку моем, обсушиваем, режем небольшими брусочками. |
|
Перемешаем индейку и соевый соус, оставляем мариноваться на 30 минут. |
|
Лук чистим, режем тонкими полукольцами или стрелками. |
|
На горячую сковороду наливаем масло. Кладём маринованную индейку и лук. |
|
Обжариваем 10 минут на среднем огне, без крышки. Постоянно помешивая. Убираем с огня. |
|
Овощи моем. Огурец по необходимости чистим, режем половинками кружков. Помидоры черри режем пополам. |
|
К огурцам и помидорам кладём рубленные кинзу и чеснок. |
|
Добавляем остывшую индейку с луком к овощам, заливаем приправой для хе (у меня - для курицы). Состав приправы: Масло подсолнечное, соль, сахар, кислота уксусная, чеснок, кориандр, паприка, перец красный, усилитель вкуса глутамат натрия, натуральный антиокислитель токоферол. |
|
Перемешиваем закуску, посыпаем кунжутом. Закуска вкуснее, когда постоит минимум час. Чем дольше, тем вкуснее. Приятного аппетита! |
