Кабачки по-китайски

Автор: andmayer78

Описание: Рецепт для мультиварки. "Даже серенький волчок, вам предложит кабачок". Шутки шутками, но скоро кабачков будет очень много. И их нужно будет кушать (ну не пропадать же овощам). И чем разнообразнее будут рецепты, тем с большим удовольствием, мы выйдем победителями в этой "борьбе" с кабачками. Данный рецепт имеет ярко выраженные китайские корни, и признаюсь очень вкусный.

Ингредиенты

Кабачок — 800 г
Морковь — 100 г
Чеснок — 10 г
Соевый соус (45мл) — 3 ст. л.
Сахар (2чл) — 15 г
Крахмал кукурузный (2чл) — 15 г
Кетчуп — 20 мл
Масло растительное — 30 мл

Приготовление

Для комфортной готовки приготовим все продукты.

Чистим кабачки и режем их на кубики (либо соломку). Морковь так же на соломку (либо кольца/полукольца). Чеснок давим, либо очень мелко режем. Делаем соус смешивая - соевый соус, кетчуп, сахар и крахмал.

Отправляем в чашу масло, морковь, кабачки и чеснок — Режим «Жарка» (t-160C) 15 минут (Не забываем перемешивать каждые 2-3 минуты)

Добавляем в чашу соус — Режим «Тушение» (t-110C) 10 минут (Не забываем перемешивать каждые 2-3 минуты)

Кабачки по-китайски - ГОТОВЫ!!!

Кабачки по-китайски — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/