Описание: Самый быстрый вариант закуски из продуктов, которые всегда есть под рукой.
Ингредиенты
Яйцо куриное
— 3 шт
Молоко
— 60 мл
Мука пшеничная
— 1 ст. л.
Колбаса
(варенка)
— 150 г
Сыр твердый
— 100 г
Перец сладкий красный
— 1 шт
Лук зеленый
— 1 пуч.
Паприка сладкая
— 1 ч. л.
Соль
Масло растительное
— 1 ст. л.
Кунжут
— 1 ч. л.
Приготовление
1. Колбасу, перец, зеленый лук нарезаю мелко. Сыр тру на мелкой терке.
2. В глубокую миску вбиваю яйца, перемешиваю, добавляю молоко и муку перемешиваю венчиком. В эту массу добавляю колбасу, перец, зеленый лук, добавляю сладкую паприку и соль, перемешиваю.
3. Силиконовую форму для выпечки кексов смазываю растительным маслом, готовую массу раскладываю по форме, сверху посыпаю сыром. Запекаю при температуре 180С, 20 минут. Горячим маффинам даю время остыть, а затем достаю из формы. Сверху посыпаю кунжутом.
Маффины с колбасой и сыром — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/