Автор: Mara2181
Описание: В жаркий летний день что может быть приятнее молочного коктейля с чёрной смородиной?! Приготовить легко и быстро, а сколько наслаждения в каждом глотке этого освежающего десертного напитка! Угощайтесь с удовольствием!
|
|
В ёмкость для взбивания кладём 120 г чёрной смородины (предварительно промыть, просушить, удалить веточки и хвостики) и 140 г мороженого (у меня "Пломбир"). |
|
Погружным блендером взбить чёрную смородину и мороженое до однородности. |
|
К взбиваемой массе добавить 250 мл молока (3,2% жирности) и продолжить взбивать ещё пару минут. |
|
После появления пышной воздушной пенки коктейль готов! Перед подачей попробовать на вкус и при необходимости подсластить (на ваше усмотрение - сахарной пудрой, сиропом или сахарозаменителем). Хотя лично я ничего не добавляла. Лёгкая кислинка здесь очень уместна, на мой взгляд. Перелить коктейль в бокалы и украсить листиками мяты. |
