Сюрприз для милого

Автор: NATALIAna

Сюрприз для милого

Описание: Мой муж очень любит сало... А если оно с прослойкой мяса... ммм... Запекла ему подчеревку. Подчеревка - это мясо брюшины. "Черево" - по украински "брюхо". Это сало с мясом вперемешку, слоями где-то по 1-2 см толщиной. Самая вкусная часть у свиньи, по его мнению.

Ингредиенты

Чеснок — 2 шт
Соль
Сало (подчеревка) — 1 кг
Приправа (для свинины, можно для сала)

Приготовление

Сюрприз для милого ингредиенты

Подчеревку обмыть и вымочить мин. 30 в подсоленной воде. Затем обтереть, нашпиговать чесноком

Сюрприз для милого ингредиенты

Обтереть солью

Сюрприз для милого ингредиенты

И приправой

Сюрприз для милого ингредиенты

Завернуть в фольгу и ставим в горячую духовку (180-200*C) на 60-80 мин.

Сюрприз для милого ингредиенты

Достаем

Сюрприз для милого ингредиенты

Даем остыть!!! и нарезаем кусочками.

И потом умиляемся "котиком", который мурлычет возле этой тарелочки!!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Сюрприз для милого — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/