Песто из базилика

Автор: igromovataya

Описание: Вкусная, ароматная итальянская заправка отлично сочетается с капрезе, спагетти, в брускеттах или просто на хлебушке в качестве закуски.

Ингредиенты

Базилик — 40 г
Сок лимонный — 1 ст. л.
Перец черный
Соль
Орехи кедровые — 15 г
Масло оливковое — 80 мл
Пармезан — 80 г
Чеснок — 2 зуб.

Приготовление

В кухонном комбайне насадке для измельчения взбейте чеснок и орехи до состояния крупной крошки. Не измельчайте их слишком мелко.

Добавьте базилик, масло, сыр, соль, перец и лимонный сок в комбайн.

Включите комбайн и еще раз взбейте все ингредиенты.

Песто из базилика — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/