Автор: golubga
Описание: Попробуйте приготовить бургер с котлетой из мясного фарша, яйцом и сыром гриль-чиз Hochland. Сыр гриль-чиз - это толстые ломтики плавленого сыра с копченым мясом и соусом гриль с томатами и сладким перцем. Такой бургер может быть сытным завтраком, перекусом, и полноценным обедом.
|
|
1. Основные продукты для приготовления бургера. |
|
2. Булочку разрезать пополам и подсушить в ростере или на сухой сковороде. |
|
3. Смазать разрез булочки мягким плавленным сыром и томатным кетчупом. |
|
4. На нижнюю часть булочки положить ломтик сыра гриль-чиз Hochland. |
|
5. Приготовим предварительно котлету. К мясному фаршу добавить 1 ч. л. яичного белка, 1 ст. л. измельченной зелени, соль и свежемолотый перец по вкусу, перемешать. |
|
6. Сформировать из фарша котлету. Котлета должна быть немного шире, чем булочка, т. к. после обжаривания, она немного уменьшится. |
|
7. Обжарить котлету на разогретом растительном масле с двух сторон. |
|
8. Затем поджарить яйцо. |
|
9. Выложить котлету на ломтик сыра. |
|
10. Сверху, закрыть горячую котлету вторым ломтиком сыра Hochland. При этом сыр начнет немного таять. |
|
11. Далее кладем горячее обжаренное яйцо. |
|
12. Сверху на яйцо выложить нарезанные кружочками помидоры. Кружочки помидора с одной стороны, смазаны плавленным сыром. |
|
13. Накрываем бургер верхним кусочком булочки и кладем на листик зеленого салата. Приятного аппетит! |
